MÁY CƯA XƯƠNG J-210

Ngày nay để phục vụ nhu cầu ẩm thực cho các cá nhân, tập thể, các event, sự kiện…sự mọc lên của các nhà hàng, dịch vụ ăn uống… cũng tăng theo để cung cấp đủ yêu cầu của thực khách. Chính vì vậy máy cưa xương là một người bạn đồng hành không thể thiếu đối với các đầu bếp từ quán ăn nhỏ cho đến các bếp công ty,xí nghiệp tầm cỡ

Công dụng nổi bật của máy cưa xương

Cưa được tất cả các loại xương heo, xương bò

Cưa được các loại giò heo và giò bò

Cắt được tất cả các loại thịt đông lạnh

Máy cưa xương JG 210: chuyên dùng để cưa xương và cắt các loại thịt cá đông lạnh.Với năng suất 20kg/1h máy cưa xương đáp ứng dược nhu cầu sử dụng trong các quán ăn, nhà hàng, của hàng chế biến thực phẩm…

Máy có công suất lớn lên tới 500W, có thể điều chỉnh được độ dày mỏng của lát cắt từ 4 – 18mm, độ dài lưỡi cưa 1650mm khiến cho thao tác luôn được dễ dàng.

Máy cưa xương chắc chắn với thiết kế thẳng đứng, tuy hơi nặng so với các sản phẩm cùng loại nhưng chính vì vậy, JG 210 mang lại cảm giác cứng cáp,ổn định vận hành trong một thời gian dài.Một điểm đáng chú ý nữa là JG 210 được trang bị motor với công suất 900W, mạnh hơn gấp rưỡi so với các máy cưa xương cùng loại. Do vậy máy chạy khỏe và nhanh hơn. Tuy sử dụng bộ tăng chỉnh bằng tay nhưng JG 210 lại ko gây tiếng ồn. Máy dễ tháo lắp nên công việc vệ sinh sau khi sử dụng khá dễ dàng

Một số lưu ý khi sử dụng máy cưa xương

Không nên để máy chạy hơn một tiếng, tắt máy khi không sử dụng để motor được nghỉ ngơi nhằm kéo dài tuổi thọ cho motor

Tránh sử dụng máy quá nhiều dẫn đến tình trạng máy bị đứt lưỡi cưa, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự vận hành của máy

Để máy cưa xương ở nơi an toàn, tránh không cho trẻ em đùa nghịch khu vực gần máy

Trang bị kiến thức đầy đủ trước khi sử dụng máy để tránh tình trạng đáng tiếc xảy ra

Tóm lại, máy cưa xương là giải pháp tốt nhất cho việc cưa cắt, cắt xương động vật. Phù hợp với các cơ sở chế biến thực phẩm, bếp công nghiệp,bếp nhà hàng vừa và nhỏ làm theo dây chuyền sơ chế, chế biến thành phẩm từ thịt xương các loại động vật